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Erika
La celiachia è entrata nella mia vita quando una delle mie più care amiche ha scoperto di doverci convivere. Dopo un iniziale momento di sconforto mi sono detta che poteva essere un'occasione per dare nuovi spunti al mio amore per la cucina.Da quel giorno sperimento e creo..modifico e adatto..sbagliando spesso e riuscendo a volte! Il mondo della cucina senza glutine è complesso ma ricco di spazi per la creatività..e io mi ci butto a capofitto!
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